อุดมด้วยคุณค่าโภชนาการจากกลุ่มไขมันจากทะเล อาทิ Sterol, Esters, Nonpolar lipids และ Carotenoids และ กรดไขมันจำเป็นมากกว่า 90 ชนิด รวมถึง Omega-3, DHA, ETA, EPA, และ OTA